Sözlükte "mayalanma" ne demek?

1. Organik maddelerin kimi mikroorganizmalarca salgılanan enzimler etkisiyle uğradığı değişiklik, tahammür, fermantasyon.
2. Sıvı ya da hamur durumda bulunan organik maddelerin kendiliğinden kabarıp köpürerek gaz çıkarması olayı.

Mayalanma kelimesinin ingilizcesi

n. fermentation, leavening, ferment, working, zymosis

Son eklenenler

Yorumlar

Bu sayfa ait yorum bulunamadı. İlk yorum yapan siz olun.

Yorum ekle

Vazgeç