mayalanma
Büyüt
Fermantasyon sonucu karbon dioksit salan bir sıvı kültürün yüzeyi 

Sözlükte "mayalanma" ne demek?

1. Organik maddelerin kimi mikroorganizmalarca salgılanan enzimler etkisiyle uğradığı değişiklik, tahammür, fermantasyon.
2. Sıvı ya da hamur durumda bulunan organik maddelerin kendiliğinden kabarıp köpürerek gaz çıkarması olayımayalanma

Mayalanma kelimesinin ingilizcesi

n. fermentation, leavening, ferment, working, zymosis